Ortimo - Markt | Take-away | Bistro

Der Laden für bewusste Geniesser

Ausgezeichneter Geschmack, wertvolle Qualität und nachhaltiger Handel erwarten Sie. Oft demeter, meist bio, immer natürlich. Möglichst lokal, saisonal, fair.

Sind Sie ein bewusster Geniesser? Besuchen Sie uns!

Aktuell

Neu

Entenleber-Mousse aus Stäfa

Aus der Leber von natürlich aufgezogenen, ungestopften Enten.

Um der feinen Konsistenz von gestopfter Gänseleber nahe zu kommen, verwendet die Püntacher Manufaktur zudem drei ausgesuchte Zutaten und feinste Gewürze.

Neu

Bio Fleisch online bestellen

Die Regio Metzg ist ein zertifizierter Bio-Betrieb. Sie legt besonderen Wert auf regionales Fleisch und pflegt eine persönliche Beziehung zu den Bauern. Dies garantiert Frische und Qualität, unterstützt die lokale Landwirtschaft und fördert den nachhaltigen Handel.

Regio Metzg hat nun einen eigenen Onlineshop eröffnet: Shoppolino. Sie können online Fleisch, ebenso Wild, Geflügel und Fisch bestellen und später im Ortimo abholen.

Agenda

Die nächste Degustation kommt bald.

Angebot

Wir sind überzeugt, dass man mit gutem Gewissen geniessen kann, wenn man es bewusst tut. Wir suchen für Sie Lebensmittel mit ausgezeichnetem Geschmack und wertvoller Qualität aus nachhaltigem Handel, achten auf demeter, bio, natürlich und lokal, saisonal, fair. Uns ist wichtig, dass die oft widersprüchlichen Aspekte von Genuss und Gesundheit einerseits sowie ökonomische, ökologische und soziale Verantwortung andererseits für alle und alles ausbalanciert sind.

• Markt

  

  Unser Marktplatz, mit Vollsortiment, täglich geöffnet und wetterunabhängig.

  Alles Wichtige für den täglichen Bedarf. Mit einer genussorientierten Auswahl, zu der man mit gutem Gewissen stehen kann. Auch vegetarisch, vegan, free-from. Beratung inklusive.

  Früchte, Gemüse & Kräuter, Milchprodukte & Eier, Fleisch & Fisch, Brot, Backwaren & Frühstück, Getreideprodukte & Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen & Trockenfrüchte, Essig, Öl & Gewürze, Snacks, Apéro & Süssigkeiten, Getränke, Kaffee & Tee, Bier, Wein & Spirituosen, Tiefkühlprodukte, Naturkosmetik, Waschen & Putzen, Samen, Blumen, Pflanzen. ➜ Mehr

• Take-away

  

  Hausgemachter Genuss zum Mitnehmen.

  Unser Huusgmachts wird frisch, von Hand, selbst gemacht. Mit besten Zutaten aus unserem Sortiment. Mit Herz und Verstand. Für bewusste Geniesser, Vegetarier und Veganer, Personen mit Unverträglichkeiten oder Allergien. Zum Zmorge, Znüni, Zmittag, Zvieri, Znacht, Zwischendurch.

  Suppen, Salate, Sandwiches, Gemüsequiche, Früchtetarte, Gebäck. Dazu Tee, Kaffee, Saft. Oder etwas aus dem Markt. ➜ Mehr

• Bistro

  

  Bewusst im Hier und Jetzt geniessen.

  In unserer Gaststube drinnen oder auf der Terrasse draussen in der Gasse. Immer mitten drin. Wer Begegnungen, Überraschungen und Abwechslung mag, ist bei uns genau richtig.

  Wir haben keine Menükarte, weil sich die Küche an Saison, Wetter, Produzenten, Lieferungen, Ideen und übrig gebliebenen Lebensmitteln orientiert. ➜ Mehr

Werte

Unsere Werte sind unsere Leuchttürme im grossen, weiten, stürmischen Meer des Marktes. Sie weisen uns den Weg und geben Halt, auch in hektischen Zeiten. Sie bilden unsere Erfolgsposition, unseren Wesenskern, unsere Seele.

Ausgezeichneter Geschmack, Wertvolle Qualität, Nachhaltiger Handel. Oft demeter, Meist Bio, Immer natürlich. Möglichst lokal, Möglichst saisonal, Möglichst fair. Offenverkauf, Food Waste. ➜ Mehr

Sortiment

Das Sortiment ist die Manifestation der Seele unseres Genussladens und der wesentliche Grund zufriedener Kunden. Es gründet auf Hingabe, Wissen, Können und solider Arbeit – und, am wichtigsten, auf Wahrheit.

Kunden, Neue Produkte, Delikatessen, Geschenke, Catering. Markt. Take-away. Bistro. ➜ Mehr

Produzenten

Unsere Produzenten sind die Schöpfer unserer Nahrung, daher Versorger unserer Grundbedürfnisse und dabei Bewahrer unserer Umwelt. Etwas Bedeutenderes gibt es kaum – was uns in unserer modernen Gesellschaft meist nicht mehr so recht bewusst ist.

Neu, Von A bis Z, Handel, Vertrieb. ➜ Mehr

Über uns

Wir sind ein Bioladen. Aber nicht nur. Genauer betrachtet sind wir ein Genussladen mit natürlichen Produkten. Denn es gibt nicht nur Bio-, sondern auch demeter- oder gar Permakultur-Produkte. Und Produzenten, die biologisch oder gar biodynamisch produzieren, obwohl sie kein Label haben.

Team, Unternehmen. ➜ Mehr

Unser Genussladen im Entra am Stadthofplatz von Rapperswil-Jona. Seit 2021.